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Ariel Rodríguez Palacios Contrataciones Onnix Entertainment Group

Co-creador y director académico del “Instituto Argentino de Gastronomía” desde 1993 y director de la Licenciatura en Gastronomía de la UADE (Universidad Argentina de la Empresa). Desde 2009 conduce «Qué mañana!» emitido de lunes a viernes por Canal 9.

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Ariel Rodríguez Palacios

Ariel Rodríguez Palacios (n. Buenos Aires, 10 de noviembre de 1967) es un chef argentino destacado por su dedicación a la docencia gastronómica.

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En 1990 realizó una especialización en pastelería en la escuela Ritz Escoffier de Paris. Ese mismo año ingresó a trabajar en Fauchon Paris, dirigido por el afamado pastelero Pierre Hermé. Continuó su formación gastronómica en la escuela Lenôtre Paris y realizó cursos de especialización en cocina al vacío en CREA. De regreso en Buenos Aires, comienza su carrera como docente y director del Instituto Argentino de Gastronomía, la escuela más reconocida en su rubro a nivel latinoamericano.

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